Batagor adalah makanan khas Bandung. Batagor mirip dengan siomay yang digoreng. Batagor sendiri singkatan dari Bakso Tahu Goreng. Bahan utamanya mirip siomay, yakni adonan ikan tenggiri dan tepung tapioka. lalu digoreng. Begitu juga dengan tahunya juga digoreng.

Menu pendukung batagor biasanya bumbu kacang, kecap manis, sambal, dan air jeruk nipis sebagai pelengkap. Batagor ini jayanan yang populer di Indonesia. kadang-kadang siomay juga berjualan batagor. Bila siomay dikukus maka batagor digoreng. Bila siomay bentuknya “gepeng” maka batagor bentuknya bulat seperti bakso. Batagor dapat ditemukan di kaki lima atau warung. Batagor ada beberapa variasi, antara lain batagor kuah (yang penulis suka) dan batagor pangsit.