| Terjual |
: |
0 |
Disukai |
: |
0 |
| Dilihat |
: |
0 |
Stok |
: |
50 |
Bagian daging bebek ketiga adalah dada bebek. Meskipun nggak sebanyak daging yang dimiliki pada ayam hanya saja bagian dada ini juga memiliki karakteristik yang sama. Pada bagian ini dagingnya lebih banyak dan nggak ada lemak di dalamnya. Bahkan kandungan proteinnya juga cenderung lebih tinggi.
Dada bebek memiliki bentuk yang lebih lebar dan tebal meskipun juga karena komposisi otot dan tulang di dalamnya. Bagian dada ini banyak digunakan untuk olahan yang lebih simple seperti bebek goreng, bebek bumbu bali, bebek kecap dan bebek panggang dengan ukuran lebih mini.