Jajanan khas banyuwangi ini terbuat dari ubi ungu, rasanya renyah bentuknya kecil – kecil seperti mie pipih, tetapi pendek, sabrang atau ubi mempunyai banyak manfaat diantaranya mengurangi resiko terkena kangker, diabetes, obesitas dan lain – lain, bagi yang sedang diet jajanan ini tidak akan membuat tubuh semakin gemuk tetapi akan membuat tubuh anda menjadi turun, kandungan ubu ini diantaranya kolin, beta karoten, serta serat.