BAHAN:
1 buah tahu putih besar
20 ml minyak wijen
200 g daging giling
50 g bawang putih
50 g jahe cincang
1 bungkus chili bean paste
1bungkus minyak cabai
50 gmerah kering
1 saset kecap asin
1 bungkus kaldu sapi
250 g Gula
1 bungkus Lada hitam
1 bungkus sdm tepung maizena
250 g Minyak goreng