Peyek uceng atau bisa juga dikenal rempeyek adalah jenis makanan yang sangat enak ketika dijadikan sebagai teman makan atau tambahan lauk agar ada rasa kriuk pas makan. Uceng sendiri adalah ikan air tawar yang biasanya hidup di sungai. Ikan ini bentuknya bentuknya bulat dan memanjang kira-kira sebesar jari kelingking, karena bahan dasarnya adalah ikan uceng sehingga peyek ini di namai peyek uceng. Peyek ini merupakan makanan khas blitar yang sangat unik, karena makanan ini bisa dipadukan dengan berbagai bahan lain, seperti kacang, ikan, udang dan lain-lainya, namun biasanya kebanyakan orang membuat peyek kacang dan ikan. Uceng digoreng kriuk tanpa menghilangkan kelembutan teksturnya, kemudian disajikan dengan nasi hangat, sambal terasi segar dan tambahan trancam atau lalapan sayur. Sehingga nantinya anda dapat menjadikan peyek ini menjadi teman makan, atau sebagai cemilan untuk keluarga dirumah.