BAHAN:
300 g Daging Sapi
300 g Lemak Sapi
50 g daun pepaya
1 bungkus Kecap Manis
.
Bumbu Halus:
50 g Merah
50 g Bawang Putih
50 g Jahe
50 g Laos
50 g Ketumbar
50 g garam
50 g Gula merah
1 bungkus Asam Jawa

Sambal Kecap
50 g Tomat
50 g Cabai Rawit
1 botol Cuka
1 bungkus Kecap Manis