Adalah kue atau pisang goreng yang diberi bahan saos untuk menambah kelesatannya . Pisang digoreng dua kali . Yang pertama untuk mendapatkan aroma khas pisang raja . Yang kedua untuk menempelkan baluran telurnya . Resep ini tidak bisa menggunakan pisang lain hanya pisang raja yang matang sekali . Tujuan bahan diisikan pada saat masih panas agar gula dan margarinnya meleleh . Bagian tengahnya diberi kacang .