Dpoer_Q - Menu

Ayam

Rp 10.000

Sambal Goreng Daging

BAHAN: 150 g daging sapi 100 g cabai merah keriting 50 g cabai merah besar 50 g bawang merah 50 g bawang putih 50 g kemiri 50 g jahe 50 g laos 50 g kemiri 2 lbr daun salam 1 btg serai Gul

Rp 86.000

Sop Kambing

BAHAN: 500 g daging kambing (dengan tulang) 50 g jahe 50 g pekak 50 g kayu manis 50 g kapulaga 50 g daun bawang 50 g daun salam 50 g daun jeruk 100 g sdm minyak goreng (Tumis) 50 g biji pal

Rp 86.000

Semur Daging

BAHAN: 500 gr Daging sapi 300 g Daun pepaya 100g Bawang putih 100g Bawang merah 100g Bawang bombai 50g Jahe (ukuran sedang) 50g Kemiri 50g Biji pala, parut 50g Kecap manis 50g Kecap asin 50

Rp 3

Sate Maranggi

BAHAN: 300 g Daging Sapi 300 g Lemak Sapi 50 g daun pepaya 1 bungkus Kecap Manis . Bumbu Halus: 50 g Merah 50 g Bawang Putih 50 g Jahe 50 g Laos 50 g Ketumbar 50 g garam 50 g Gula merah

Rp 74.000

Ayam Kampung Bumbu Padang

BAHAN: 1 kg ayam kampung muda 1 buah jeruk nipis 2 butir telur 200g lengkuas 250 gr Minyak goreng 50 g bawang putih 1 bungkus merica 50 g kunyit 50 g Garam 250 gr Minyak

Rp 72.000

Pepes ayam ala Bali

Bahan 1 kg paha ayam 100 g serai bagian putih 50 g daun jeruk purut 50 g daun salam 1 btr telur 100 ml santan 50 g bawang merah goreng 50 g gula merah iris 50 g Garam 250 g Minyak goreng

Rp 56.000

Ikan Kerapu Lodeh

BAHAN: 1 kg ikan kerapu 100g batang serai 50 g bawang putih, iris halus 100g cabai rawit merah Daun ketumbar . Saus: 1 buah air jeruk nipis 1 bungkus kecap ikan 1 bungkus Saus Tiram 250

Rp 62.000

Ikan Gurame Besar Bumbu Pecak

BAHAN: 500g ikan gurame besar 1 ltr santan 2 buah jeruk limau 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk 100 g kacang tanah goreng 100 g gula jawa 50 g lengkuas 50 g serai 100 g Garam 100 g

Rp 67.000

Ikan Teri Goreng Kacang

BAHAN: 100 gr kacang tanah 150 gr Teri 50 gr Gula merah 50 gr Garam 50 gr Daun jeruk 50 gr Jeruk nipis 50 gr Kecap 50 gr Bawang merah 50 gr Bawang putih 50 gr Cabai rawit 50 gr Cabai merah

Rp 25.000

Gurame Goreng Pesmol

BAHAN: 500g Ikan gurame 1 buah Jeruk nipis 50 g Garam 50 g Sereh 50 g Daun salam 50 g Cabai rawit 100 g bawang merah utuh 100 g Mentimun potong bentuk batang 100 g Wortel potong bentuk batan

Rp 65.000

Ikan Mujair Goreng Kuah Kuning

BAHAN: 500g ikan mujair, bersihkan 1 butir jeruk nipis 50g garam 1 bungkus merica bubuk 250 g minyak Bumbu Halus: 100g bawang merah 50g bawang putih 50g kunyit 50g jahe 1 bungkus ketumbar

Rp 38.000