KUE JAHE
Bahan :
tepung tapioka, 250 gram
tepung beras, 125 gram
soda kue, ½ sdt
jahe, 50 gram parut
telur, 3 butir
gula halus, 250 gram
Gula icing secukupnya
Cara :
Siapkan oven, panaskan hingga 180ºC
Kocok telur dan gula dengan mixer kecepatan tinggi,hingga putih
Masukkan parutan jahe dan aduk-aduk hingga rata.
Masukkan tepung tapioka, tepung beras dan soda kue, lalu aduk sampai rata.
Olesi loyang dengan mentega. Bentuk adonan bulat-bulat kecil, atau berbentuk manusia. Letakkan di loyang dan pipihkan. Beri jarak antar kue.
Panggang adonan di oven 180ºC sampai matang (10-15 menit), setelah matang, angkat dan dinginkan.
Hiasi kue dengan gula icing jika suka.
Masukkan kue jahe yang sudah dingin ke dalam toples kedap udara.
tepung tapioka, 250 gram
tepung beras, 125 gram
soda kue, ½ sdt
jahe, 50 gram parut
telur, 3 butir
gula halus, 250 gram
Gula icing secukupnya
Cara :
Siapkan oven, panaskan hingga 180ºC
Kocok telur dan gula dengan mixer kecepatan tinggi,hingga putih
Masukkan parutan jahe dan aduk-aduk hingga rata.
Masukkan tepung tapioka, tepung beras dan soda kue, lalu aduk sampai rata.
Olesi loyang dengan mentega. Bentuk adonan bulat-bulat kecil, atau berbentuk manusia. Letakkan di loyang dan pipihkan. Beri jarak antar kue.
Panggang adonan di oven 180ºC sampai matang (10-15 menit), setelah matang, angkat dan dinginkan.
Hiasi kue dengan gula icing jika suka.
Masukkan kue jahe yang sudah dingin ke dalam toples kedap udara.