SPONGE CAKE

Bahan 1 :

16 butir Kuning telur
12 butir Telur
256 gr Gula pasir
40 gr Tbm

Bahan 2 :

16 gr Susu bubuk
25 gr Maizena
160 gr Tepung segita
250 Blueband (cairkan)
Langkah
45 menit
Masukan semua Bahan 1 kedalam wadah, lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai warnanya pucat dan mengembang


Setelah itu, turunkan kecepatan mixer ke yg paling rendah


Masukan Bahan 2 secara perlahan, KECUALI blueband


Setelah Bahan 2 tercampur rata, masukan Blueband cair, matikan mixer


Taruh adonan di insert yg telah di oles mentega


Lalu oven dgn suhu 150°/15 menit. *Tergantung oven masing" ya


Selesai.