STRAWBERRY FINGER PRINT COOKIES
Bahan-bahan:
80 gr margarin
35 gr butter
1 butir telur
50 gr gula halus
1 sdm susu bubuk
170 gr tepung terigu (me : kunci biru)
1 sdm tepung maizena
secukupnya Selai strawberry
100 gr keju parut
Coklat leleh putih untuk hiasan
Langkah
Mixer butter, margarin, gula halus dan telur sampai rata...!
Tambahkan terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak..aduk dg spatula..!
Hasil adonan memang lembek..tp tidak apa2..! Masukkan adonan dalam kulkas sambil ditutup plastik selama 30 menit...! Setelah keluar dr kulkas adonan sedikit mengeras..
Timbang adonan seberat 8 gr lalu gulingkan dalam keju, bulatkan lagi..! Lalu tata di loyang yang sudah dialasi baking paper..! Buat lubang di tengahnya dg ujung jari..!
Beri isian selai strawberry di atasnya...!
Oven sampai matang...!
80 gr margarin
35 gr butter
1 butir telur
50 gr gula halus
1 sdm susu bubuk
170 gr tepung terigu (me : kunci biru)
1 sdm tepung maizena
secukupnya Selai strawberry
100 gr keju parut
Coklat leleh putih untuk hiasan
Langkah
Mixer butter, margarin, gula halus dan telur sampai rata...!
Tambahkan terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak..aduk dg spatula..!
Hasil adonan memang lembek..tp tidak apa2..! Masukkan adonan dalam kulkas sambil ditutup plastik selama 30 menit...! Setelah keluar dr kulkas adonan sedikit mengeras..
Timbang adonan seberat 8 gr lalu gulingkan dalam keju, bulatkan lagi..! Lalu tata di loyang yang sudah dialasi baking paper..! Buat lubang di tengahnya dg ujung jari..!
Beri isian selai strawberry di atasnya...!
Oven sampai matang...!